Жареные креветки с овощами — это яркое и вкусное блюдо, которое сочетает в себе нежные морепродукты и свежие овощи. Креветки обжариваются до золотистой корочки, а разнообразные овощи, добавляют текстуру и насыщенный вкус.
Ингредиенты:
Креветки ваннамей (очищенные и обезглавленные) – 500 г
Лук – 1 шт, нарезанный
Чеснок – 3-4 зубчика, измельченный
Авокадо – 1 шт, нарезанный ломтиками
Оливковое масло – 2-3 ст.л.
Сок лимона – 1-2 ст.л.
Свежая кинза – 2-3 ст.л., рубленая
Соль и черный перец – по вкусу
Приготовление:
Разогрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне.
Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжаривайте 2-3 минуты до золотистости.
Выложите креветки и обжаривайте 3-4 минуты, помешивая, до готовности.
Добавьте сок лимона. Перемешайте и тушите 2-3 минуты.
Снимите с огня, добавьте рубленую кинзу, авокадо, соль и черный перец по вкусу.
Перемешайте и сразу подавайте блюдо.
