Жареные креветки с чесночным соусом — это аппетитное и ароматное блюдо, которое станет настоящим украшением любого стола. Креветки обжариваются до золотистой корочки, а чесночный соус придает им насыщенный и пикантный вкус.
Ингредиенты:
Креветки ваннамей (очищенные и обезглавленные) — 500 г
Оливковое масло — 2-3 ст.л.
Чеснок — 3-4 зубчика, измельченный
Паприка — 1 ч.л.
Сок лимона — 1-2 ст.л.
Соль и черный перец — по вкусу
Свежая петрушка — 2-3 ст.л., рубленая
Для соуса:
Майонез — 1/2 стакана
Чеснок — 2 зубчика, измельченный
Сок лимона — 1 ст.л.
Соль и черный перец — по вкусу
Приготовление:
В миске смешайте креветки, оливковое масло, измельченный чеснок, паприку, сок лимона, соль и перец. Перемешайте, чтобы креветки равномерно покрылись специями.
Разогрейте сковороду на среднем огне. Выложите креветки и обжаривайте 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
Для соуса: в миске смешайте майонез, измельченный чеснок, сок лимона, соль и перец.
Выложите готовые креветки на тарелку, посыпьте рубленой петрушкой.
