Запеченная радужная форель с лимоном — это легкое и изысканное блюдо, которое сочетает нежный вкус рыбы и освежающую кислинку лимона. Оно богато омега-3 жирными кислотами и витаминами, что делает его отличным выбором для здорового ужина. Это блюдо прекрасно дополнит овощи или легкие гарниры, создавая гармоничное меню.
Ингредиенты:
Филе радужной форели (около 800 г)
Лимон (1 шт.), нарезанный кружочками
Оливковое масло (2 ст.л.)
Свежая зелень (укроп, петрушка)
Соль и черный перец по вкусу
Приготовление:
1) Разогрейте духовку до 200°C.
2) Выложите филе форели на противень, сбрызните оливковым маслом и посыпьте солью и перцем.
3) Разложите кружочки лимона поверх рыбы.
4) Запекайте в духовке 15-20 минут, пока рыба не станет легко прокалываться вилкой.
5) Посыпьте блюдо свежей зеленью перед подачей.
